S3 · 1/8 · Geen beter en authentieker product van bij ons dan bier. Alleen is de Belgische biermarkt totaal verzadigd. Zo telt ons land vandaag maar liefst 400 brouwerijen en dat aantal is de laatste 10 jaar verdrievoudigd. Vooral de opmars van kleinere brouwerijen is niet te stuiten. En dat voelt ook de familie Janssens van brouwerij Hof ten Dormaal in Haacht. Papa André richtte deze kleine brouwerij op nadat hij een hersenbloeding kreeg en zijn goed draaiend boekhoudkantoor verkocht. In de beginjaren liep de verkoop als een trein, maar ondertussen krijgen ze hun bier niet meer aan de straatstenen verkocht. En dat baart papa André, wiens twee zonen Jef en Dries ook meewerken in de brouwerij, grote zorgen. Nochtans is hun verhaal uniek: het is de enige brouwerij in België waar alle ingrediënten geteeld worden op de boerderij. Het zijn dus echte boer-brouwers. En dat bijzondere verhaal wordt meteen ook de inzet van de aflevering. De familie moet hun fierheid beter aan de man brengen, en Kamal wil van zoon Jef een echte verkoper maken. En dat is nodig, want hij heeft een afspraak geregeld bij een van de grootste supermarkten van ons land, namelijk Delhaize.
3 mei 2025 13:29 - 14:20
h