S27 · 24 · Alistair Appleton begeleidt een stel dat met een budget van 300.000 pond hun leven wil verruilen van de drukte van Bristol naar de frisse buitenlucht van de Wye Valley. Terwijl hij de rivier de Wye verkent, ontdekt Alistair ook de glibberige uitdagingen van het duurzaam inkopen en uitzetten van de Europese paling.