Yvette van Boven loopt een jaar lang 'stage' bij het Departement Hofmaarschalk van de Dienst van het Koninklijk Huis, die de koning en andere leden van het Koninklijk Huis ondersteunen in de uitoefening van hun functie. Yvette kijkt mee, steekt de handen uit de mouwen en leert het team kennen dat vorm geeft aan evenementen en ontvangsten op de paleizen. Natuurlijk heeft ze belangstelling voor de receptuur van de koninklijke keukens, maar Yvette leert tijdens haar bezoeken aan de paleizen ook wat er komt kijken bij de organisatie van koninklijke ontvangsten.
