Sosha Duysker als Anna Gimbrère krijgen in Restaurant van de toekomst hulp van chef-koks Marleen Brouwer en Dennis Huwaë. Volgens KRO-NCRV gaan ze in koppels “de strijd aan om met futureproof ingrediënten de?populairste gerechten?van Nederland te bereiden".

Jury 

Duysker vormt een team met Huwaë, terwijl Gimbrère en Brouwer de handen ineen slaan. De teams krijgen elke week de opdracht om ‘een van Nederlands meest gegeten maaltijden’ te maken met duurzame alternatieven. Zo zullen de teams onder andere een hamburger moeten bereiden, maar ook hun eigen versie van een pan met nasi. Een jury bepaalt welk team wint. 

De zesdelige serie Restaurant van de toekomst is vanaf 14 september te zien op NPO 3.