Nieuws
Exotisch kurkuma uit ons eigen Nederland in BinnensteBuiten
Jorrit van Broekhoven
  ·  Kurkuma komt uit India, Peru én Nederland. Deze specerij - die in kerriepoeder zit en een heilzame werking zou hebben - is ook wel bekend als koenjit of geelwortel. Docent-onderzoeker Erik Janssen van de Hogere Agrarische School in Den Bosch besloot samen met zijn tuinbouwstudenten te kijken of ze het gewas ook op biologische wijze in Nederland konden telen en dat lukte.
Leon Mazairac
In het AD vertelde Erik Janssen al eerder over het succes. “Met een technisch hoogwaardige kas blijkt de teelt van kurkuma eigenlijk helemaal niet zo lastig”, aldus de docent-onderzoeker. Chef-kok Leon Mazairac gaat in BinnensteBuiten met kurkuma aan de slag. En Camilla Dreef heeft de dag van haar leven als ze ziet hoe een kuiken van een wulp - een boerenlandvogel - uit het ei komt.
Wat je verder niet mag missen
Alle tipsPartnerbijdrage
De indringende dramaserie De Toeslagenaffaire is nu te zien op NPO Start
Het toeslagenschandaal ontwrichtte de afgelopen jaren de levens van heel veel gedupeerde families. Over dit enorme drama is een driedelige Nederlandse serie gemaakt die je nu kunt zien bij NPO Start.Laatste nieuws van TVgids.nl
Meer nieuws 14:54Welke BN'er is de Vampier in The Masked Singer 2024?
14:23Welke BN'er gaat er schuil in het pak van de Zure Bom in The Masked Singer 2024?
14:05Wie is De Struisvogel in The Masked Singer 2024?
13:52Wie vermomt zich als De Mammoet in The Masked Singer 2024?
13:27Huub Stapel vanaf januari langs de Schelde