De presentatoren van Keuringsdienst van waarde mogen weer op onderzoek uit. Ze starten deze nieuwe reeks met een vraag die hun al vaak gesteld is: wat is er zo nieuw aan Hollandse nieuwe? De haring is immers het hele jaar te koop bij veel viskramen. Ersin Kiris gaat naar vlaggetjesdag in Scheveningen, waar het eerste vaatje Hollandse nieuwe onder de hamer gaat. Smaken deze visjes anders dan oudere varianten?

Denemarken

Maarten Remmers reist naar de thuisbasis van de haring: Denemarken. Ze worden er gevangen en ingevroren, klaar voor transport naar Nederland. Tijdens een bezoek aan een Nederlandse haringhandelaar ontdekt Teun van de Keuken hoe het proces verdergaat. Weer vinden de vissen hun weg naar de vriezer, voordat ze uiteindelijk bij de viskraam liggen.