TVgids.nl
Klik op 'toestaan' om meldingen van TVgids.nl te ontvangen.
Televisie
De slotaflevering van De Opvolging zoomt in op De Librije zelf
Judith Regeling
·
©
MAX
Na de afleveringen over de vijf hoofdrolspelers gaat de laatste aflevering van De Opvolging dieper in op de kwaliteit van De Librije. Hoe kan het driesterrenrestaurant van Nederland - aan het Spinhuisplein in Zwolle - in de toekomst op topniveau blijven?
In de laatste aflevering - of in culinaire termen: het dessert - van De Opvolging wordt duidelijk hoe Jonnie en Thérèse de Boer met hun kinderen Isabelle en Jimmie en chef-kok Nelson Tanate alles op alles zetten om de kwaliteit van De Librije hoog te houden voor de toekomst.
De Librije
Het Zwolse restaurant heeft al twintig jaar ultieme erkenning met drie Michelinsterren, als enige en als langste in Nederland. Bovendien is het onderscheiden met een groene ster voor duurzaamheid. Hoe zorgen zij ervoor dat het restaurant in de toekomst op dit topniveau blijft?
Het monumentale pand van De Librije aan het Spinhuisplein in Zwolle was overigens niet altijd een restaurant. In het verleden was er een synagoge en een vrouwengevangenis - het zogeheten Spinhuis - in gevestigd.
Wanneer is De Opvolging op televisie te zien?
De laatste aflevering van De Opvolging zie je op zondag 23 maart 2025 vanaf 19:40 uur op NPO 2.
