Heel Holland Bakt houdt van koek met Kerst. Vier jaar geleden maakten de kandidaten een koekhuis, het jaar daarop een brosse kerstboom. Dit keer wagen ze zich aan een soortgelijk kunstwerk, namelijk een kransekake.

Heel Holland Bakt... een kransekake

Deze eetbare toren doet het goed tijdens Kerst en op bruiloften in Scandinavië en bestaat uit maar liefst achttien lagen taaie amandelkoek en glazuur. Maar het kan altijd hoger, dachten Noorse bakkers in 2006. Zij bakten 's werelds grootse kransekake van 13 meter met 300 kilo aan amandelen en poedersuiker.

Bakken maar

Het is ook goed mogelijk dat de Heel Holland bakt-kandidaten straks andere smaken gebruiken, want aan dit spektakelstuk mogen ze helemaal hun eigen draai geven. Ook met de eerste opdracht - een kerstbuche - mogen ze lekker losgaan.