tvgids streaming nieuws
zoeken
mijngids

Suggesties

Populair op dit moment

tvgids
streaming
nieuws

Televisie

Noni Kooiman duikt met tante Rita de Surinaamse keuken in in Paramaribo Pepers

Judith Regeling

  ·  

Tante Rita en Noni Kooiman in Paramaribo Pepers
© VPRO
Tante Rita en Noni Kooiman in Paramaribo Pepers
Delen
Noni Kooiman en haar Hindostaanse tante Rita maken in deze aflevering van Paramaribo Pepers samen phulauri, balletjes van het meel van gele spliterwten. Ook bezoeken ze een malerij in Paramaribo waar deze peulvruchten tot meel worden vermalen.

Hindostaanse contractarbeiders kwamen rond 1900 naar Suriname. Ze verrijkten de multiculturele Surinaamse keuken met allerlei Indiase gerechten en ingrediënten. Neem bijvoorbeeld gele spliterwten. In India worden die peulvruchten onder meer gebruikt voor dahl, een pittige, gebonden erwtensoep.

Paramaribo Pepers

In Paramaribo Pepers gaan Noni Kooiman en haar tante Rita naar een malerij in de Surinaamse hoofdstad, waar ze de erwten tot meel malen. Samen draaien ze daarvan phulauri, vegetarische balletjes op basis van dit erwtenmeel.

Tijdens het koken komt ook de bewogen familiegeschiedenis van tante Rita aan bod. Haar grootouders kwamen begin vorige eeuw vanuit India naar Suriname. Rita’s grootvader werkte op de plantage; haar grootmoeder trouwde maar liefst zes keer.

Wanneer is Paramaribo Pepers op televisie te zien?

Deze aflevering van Paramaribo Pepers zie je op zaterdag 25 mei vanaf 19:25 uur bij VPRO op NPO2.

Terugkijken  ·  Streamen  ·  Vooruitkijken

 Ontdek hier wanneer Paramaribo pepers op tv is of waar je het kunt streamen. KLIK HIER

Tags en meer informatie

familiegeschiedenis

familieverhoudingen

kookprogramma

nieuwe aflevering

npo2

Paramaribo Pepers

reportageserie

Reportage

Suriname

televisieprogramma

tv-programma

VPRO

Wat je verder niet mag missen

Alle tips

Ivo Niehe van start met zijn nieuwe interviewprogramma Ivo, Even op Zaterdag

Ivo Niehe verruilt in zijn nieuwe talkshow Ivo, Even op Zaterdag de zondagochtend voor de zaterdagavond. Het televisie-icoon ontmoet entertainers, atleten en andere smaakmakers uit binnen- en buitenland. Ook deelt Ivo zijn geheimen voor een gelukkig en succesvol leven.
Lees verder
 
Tip
De verraders Halloween
Straks  20:06 - 21:22 · Amusement

In deze laatste aflevering van De Verraders Halloween gaat blijken of het de groep lukt de laatste verrader te verbannen. Ook wordt duidelijk wie er met de zilverschat naar huis gaat. De grote smaakmaker van dit seizoen was zanger Marco Schuitmaker.
Tip
De alleskunner vips
Straks  21:25 - 22:30 · Amusement

Goed nieuws voor de liefhebbers van De Alleskunner VIPS: er komt weer een speciale kersteditie. Hierin strijden veertien vips, onder wie Sergio Vyent, Louisa Janssen en Mari van de Ven, om de titel van alleskunner.

Laatste nieuws van TVgids.nl

Meer nieuws 06:47

Vanavond op TV: Beste zangers, De verraders Halloween, Widows

 16:25

Lubach ontvangt 'riant salaris' en RTL-gasten niet verplicht

 15:15

VPRO: 'We gaan Arjen Lubach en team missen'

 13:10

Arjen Lubach naar RTL: dit gaat hij doen

 09:55

Anna Gimbrère en Herman van der Zandt krijgen een zoon

De tv van gisteren

Meer tv 2 nov

De TV van gisteren: Familie Gillis overklast realityshow van Gordon met kijkcijfers op vrijdag

De nieuwste tips om te streamen

Meer Tips 13:25

Sia, de Rebelse Bosfee

 01:00

What Happens Later

 00:05

Testament of Youth

 00:00

Goodfellas

 00:00

American History X

START

Grace
Vanavond  22:55 - 00:30 · Serie

In de eerste aflevering van het derde seizoen van Grace komt inspecteur Roy Grace in een lastige positie wanneer hij een ingewikkelde verkrachtingszaak moet onderzoeken in het Royal Edward Hotel. De aandacht van hogerhand helpt niet mee.

LIVE

Eredivisie: Ajax - PSV
Nu  18:45 - 20:40 · Sport

Een aantal jaar geleden was Ajax de absolute topclub van Nederland, maar inmiddels is PSV de Amsterdammers zowel sportief als financieel voorbij. Vandaag spelen de ploegen tegen elkaar in de Johan Cruijff Arena.
Tip
Widows
Straks  20:00 - 22:35 · Film

Hoe kom je in Widows van schulden af? Juist, pleeg de perfecte overval.
Tip
The Magnificent Seven
Straks  20:00 - 22:37 · Film

The Magnificent Seven is een remake van de gelijknamige westernklassieker over zeven outlaws die een dorpje beschermen tegen bandieten.
Tip
Hannibal
Straks  20:00 - 22:05 · Film

Hannibal is het vervolg op de bloedstollende thriller The Silence of the Lambs. Net als in die film speelt seriemoordenaar Hannibal ‘The Cannibal’ Lecter een belangrijke rol.
Tip
Duplicity
Straks  20:05 - 22:35 · Film

Claire Stenwick en Ray Koval zijn in Duplicity twee oud-overheidsspionnen die elkaar jaren later weer tegenkomen. Ze krijgen een relatie en spannen samen. Ze hebben alleen nog wel twee verschillende opdrachtgevers.
Tip
Beste zangers
Straks  20:30 - 21:30 · Amusement

De slotaflevering van Beste Zangers staat traditiegetrouw in het teken van duetten. Uitvoeringen uit eerdere edities van het programma haalden de hitlijsten, zoals The Phantom of the Opera door Floor Jansen en Henk Poort.
Tip
Voor wie steek jij een kaarsje op?
Straks  20:35 - 21:30 · Religieus

Op Allerzielen spreekt Voor Wie Steek Jij een Kaarsje op?-presentatrice Anita Witzier met Wim, de vader van Sanne. Zij werd omgebracht door haar man, van wie ze wilde scheiden. Wim vertelt over zijn inzet en waarschuwingen tegen femicide, moord op vrouwen.
Toon meer tips