TVgids.nl

Klik op 'toestaan' om meldingen van TVgids.nl te ontvangen.

Televisie

Janny van der Heijden onderzoekt de invloed van geur op smaak in Voeding en Ons Brein

Judith Regeling

·

7 februari 2023 17:47

·

LAATSTE UPDATE: 08-02-23 09:53

Janny van der Heijden in Voeding en Ons Brein

© Omroep MAX

Janny van der Heijden in Voeding en Ons Brein

Delen

Janny van der Heijden bezoekt in deze aflevering van Voeding en Ons Brein het Reuk- en smaakcentrum om meer te weten te komen over de invloed van geur op de smaak van eten. Verder test ze bij bewoners van een zorgcentrum wat geur doet met herinneringen.

Geur speelt een belangrijke rol bij voeding, al staan we daar niet zo bij stil.

Reuk- en smaakcentrum

Het Reuk- en smaakcentrum is een samenwerking tussen Wageningen Universiteit en Ziekenhuis Gelderse Vallei en doet veel onderzoek naar de combinatie geur en eten. De wetenschappers daar concludeerden onder meer dat iemand bij blootstelling aan zoete geuren trek krijgt in zoetere producten en minder in hartige voeding. Ook blijkt de mens verschillen in vetpercentage te kunnen ruiken, zoals bij magere, halfvolle en volle melk. Geur is daarnaast een goed instrument om mensen gezonder te laten eten.

Janny van der Heijden

Presentatrice Janny van der Heijden bezoekt het Reuk- en smaakcentrum. Verder laat ze bewoners van een zorgcentrum een geurtest doen. Wat doet geur met hun emoties en herinneringen?

Terugkijken · Streamen · Vooruitkijken

Ontdek hier wanneer Voeding en ons brein op tv is of waar je het kunt streamen. KLIK HIER

Tags en meer informatie

geur

Janny van der Heijden

NPO1

omroep max

populair wetenschappelijk programma

Voeding en Ons Brein

Wat je verder niet mag missen

The Longest Yard

Vandaag 21:53 - 00:03 · Film

Adam Sandler en Chris Rock spelen de hoofdrollen in de komedie The Longest Yard, waarin een stel gevangenen een American footballteam vormt om het op te nemen tegen de bewakers.

Four Christmases

Nu 23:15 - 00:55 · Film

In de komedie Four Christmases moeten Reese Witherspoon en Vince Vaughn vier keer op kerstvisite.

Laatste nieuws van TVgids.nl

Meer nieuws 09:53

De TV van gisteren: Niels van der Laan en Jeroen Woe laten Even Tot Hier-kijkers met groot vraagteken achter

06:47

Vanavond op TV: Scrooge live, Expeditie Robinson, Mean Girls

00:01

Advent dag 22 | Geniet van de jubileumeditie van Scrooge Live

23:00

Dit zijn de elf potentiële deelnemers van B&B Vol Liefde 2025

21:51

Raymond van Barneveld 'genaaid' op WK Darts 2025

De tv van gisteren

De TV van gisteren: Niels van der Laan en Jeroen Woe laten Even Tot Hier-kijkers met groot vraagteken achter

De nieuwste tips om te streamen

Meer Tips 23:33

Christmas Next Door

Just Getting Started

The War with Grandpa

Five More Minutes: Moments Like These

Laura's Star

Morgen 16:03 - 17:47 · Film

Minions is een spin-off van én prequel op Despicable Me. Voordat ze voor superschurk Gru gingen werken, hadden de minions namelijk allerlei andere meesters.

START

Morgen 19:00 - 19:20 · Informatief

De grote gezinnen Bakhcha, Wildeman, Cudogham en Blom keren terug in een nieuw en extra lang seizoen van het populaire realityprogramma Een Huis Vol. Vier weken lang geven zij iedere werkdag een kijkje in hun hectische leven.

START

Morgen 19:20 - 19:51 · Serie

Bats en Grada Ottink staan in de nieuwe dramaserie Woeste Grond aan het hoofd van hun melkveehouderij in het oosten van het land. Hun kinderen nemen de boerderij graag over, maar willen ook met de tijd mee. Dat zorgt voor wrijving.

START

Morgen 19:25 - 20:25 · Amusement

Het restaurant van First Dates opent de deuren weer voor vrijgezellen die hopen op een klik met hun tafelgenoot. Komt er een tweede afspraak? Deze aflevering staat in het extra versierde restaurant in het teken van de feestdagen.

START

Joris' kerstboom

Morgen 19:40 - 20:00 · Informatief

Joris Linssen reist in dit nieuwe seizoen van Joris' Kerstboom met zijn kerstboom door het land. Onderweg heeft hij inspirerende gesprekken over vriendschap, veerkracht en liefde. Bijvoorbeeld met Jacqueline, die de moordenaar van haar zus heeft vergeven.

START

Morgen 20:00 - 20:30 · Informatief

Rail Away pakt uit deze feestdagen met zeven nieuwe afleveringen. De eerste reis gaat door Zuid-Frankrijk, over de 'Ligne des Cathédrales’ naar Rodez. Onderweg passeert de trein een van de mooiste dorpjes van het land.

A Million Ways to Die in the West

Morgen 20:25 - 22:41 · Film

In A Million Ways to Die in the West speelt regisseur en producent Seth MacFarlane een schijterige schapenboer genaamd Albert. Omdat hij te laf was om een vuurgevecht aan te gaan, verliet zijn vriendin hem.

Morgen 20:27 - 22:45 · Film

Van fietskoerier tot avonturier: Lara Croft reist in Tomb Raider van Londen naar Japan om haar verdwenen vader te zoeken, een beroemde ontdekkingsreiziger.

Toon meer tips