Nieuws
Spektakel van brood
Redactie TVgids.nl
  ·  Kijkers oneens met laatste afvaller Heel Holland Bakt
De deelnemers van Heel Holland bakt staan weer pittige bakopdrachten te wachten. Als eerste maken ze een tiramisutaart. Dit klassieke, Italiaanse dessert met cacao, koffie, mascarpone en drank bestaat in vele variaties. De bakkers kunnen dus hun eigen draai aan het gerecht geven, maar volgens Robèrt van Beckhoven is de beste tiramisu traditioneel.
Geen lange vingers
Op NPO Radio 1 vertelde hij hoe hij het gerecht zelf maakt. Niet met lange vingers, zoals veel gebeurt in Nederland. "Wij maken iets steviger biscuit." Naast de koek vindt Robèrt de verhouding tussen eieren en room het allerbelangrijkste. Na de tiramisu volgt de technische opdracht, 'puits d’amour'. Dat zijn klassieke, Franse bladerdeeggebakjes. De kandidaten sluiten af met een Europees spektakel van brood.
Wat je verder niet mag missen
Alle tipsLaatste nieuws van TVgids.nl
Meer nieuws 20:45Welke BN'er is de Vampier in The Masked Singer 2024?
20:10Wie vermomt zich als De Mammoet in The Masked Singer 2024?
19:31Documentaireserie over André Hazes op komst bij de publieke omroep
18:25Videoland stilt het gemis van Mocro Maffia-kijkers
18:09De Kwis met Ballen keert terug op televisie