In het nieuwe seizoen van MasterChef USA serveren de Amerikaanse amateurkoks eerst een zelfgemaakt gerecht aan de jury. Als ze minstens drie van de vier juryleden overtuigd hebben van hun talent, mogen ze door naar de volgende ronde.

Drie koks gaan in MasterChef USA aan de slag met het bereiden van een voorgerecht in het eerste deel van de finale. Gordon Ramsay, Joe Bastianich en Aarón Sánchez krijgen bij de beoordeling assistentie van oud-jurylid Graham Elliot.