De Friezen profiteerden in het verleden van de Friese zwart-witte koeien, die melk gaven waar de Friezen vervolgens boter van maakten. Veel van de ondernemers werden miljonair. Maar hoe Fries zijn die koeien eigenlijk? Dat hoor je in Het Vuur van de Friezen op NPO 2.

Nederland produceert jaarlijks miljarden liters zuivel en daarvoor worden miljoenen kalveren geboren. Vele van hen worden nooit melkkoe en eindigen als vlees. De Keuringsdienst van Waarde zoekt in deze aflevering uit hoe dat proces werkt.

Floortje Dessing en fotograaf Jasper Doest zijn in deze aflevering van Floortje Gaat Mee in India, het land van de heilige koe. Maar die heilige status heeft een keerzijde, want de dieren worden vaak verwaarloosd. Ze bezoeken een opvangcentrum voor koeien.