TVgids.nl

Klik op 'toestaan' om meldingen van TVgids.nl te ontvangen.

Televisie

Leon Mazairac ontdekt de Geraardsbergse Mattentaarten in BinnensteBuiten

Janine van Rooden

·

30 september 2024 10:46

·

LAATSTE UPDATE: 03-10-24 21:38

Leon Mazairac in BinnensteBuiten

© KRO-NCRV

Leon Mazairac in BinnensteBuiten

Delen

Leon Mazairac is in BinnensteBuiten weer bij de zuiderburen. Hier ontdekt hij de Geraardsbergse Mattentaarten. Deze taartjes zijn gevuld met matten, een soort wrongel. En in Pajottenland leert de chef-kok alles over de biersoort geuze.

Leon Mazairac studeerde aan de hotelschool in Koksijde. Daar aan de Belgische kust is zijn voorliefde voor koken aangewakkerd. “Ik weet nog goed dat toen ik daar aankwam, ik die enorme keuken zag met al die chefs die van alles riepen. Ik zag al die gerechten voorbijkomen en dacht: dit wil ik ook!” En zo geschiedde. Inmiddels is Leon een succesvol chef-kok en zijn liefde voor de Belgische gastronomie is nooit verdwenen.

Leon Mazairac

In de BinnensteBuiten-serie Leon bij de Zuiderburen trekt hij regelmatig door verschillende regio’s en maakt hij bijzondere gerechten uit de Belgische keuken. Deze keer zijn dat de Geraardsbergse mattentaarten. Deze taartjes zijn gevuld met matten, een soort wrongel. En in Pajottenland leert de chef-kok alles over de biersoort geuze.

Wanneer is BinnensteBuiten op televisie te zien?

Deze aflevering van BinnensteBuiten zie je op woensdag 9 oktober 2024 vanaf 19:10 uur op NPO 2.

Terugkijken · Streamen · Vooruitkijken

Ontdek hier wanneer BinnensteBuiten op tv is of waar je het kunt streamen. KLIK HIER

Tags en meer informatie

Binnenstebuiten

KRO-NCRV

Leon Mazairac

npo 2

reportages

Meer nieuws van TVgids.nl

Wat je verder niet mag missen

Alles over de eerste halve finale van het Eurovisie Songfestival 2025

Claude treedt op in deze eerste finale van het Eurovisie Songfestival. Zijn C'est La Vie is in de St. Jakobshalle in Bazel als twee na laatste te horen.

Lees verder

De middag van 2000

Vanavond 22:40 - 23:30 · Informatief

De documentaire De Middag van 2000 blikt terug op de vuurwerkramp in Enschede, inmiddels 25 jaar geleden. Wat gebeurde er in de uren voor, tijdens en na deze tragedie? Ooggetuigen, die destijds nog kind waren, vertellen hun verhaal.

Jelies & Gnodde: Grote gezinnen emigreren

Vanavond 20:28 - 21:35 · Amusement

De realityserie Jelies & Gnodde: Grote Gezinnen Emigreren draait om twee Nederlandse gezinnen die zijn geëmigreerd. De makers volgen de familie Jelies uit Tollebeek, die naar Spanje is verkast, en de familie Gnodde, die Urk verruilde voor Frankrijk.

Laatste nieuws van TVgids.nl

Meer nieuws 19:44

Slecht nieuws voor kijkers van First Dates en Van Roosmalen & Groenteman

19:25

Ellie Lust en Daniël Verlaan slaan handen ineen voor slachtoffers van online scams

19:07

Video: Dit zien we dinsdagavond ook in de act van Claude op het Songfestival

16:37

Waarom het seizoensslot van Even Tot Hier zaterdag niet te zien is

16:34

Video: de concurrentie reageert op C'est La Vie van Claude

De tv van gisteren

De TV van gisteren: Code van Coppens verslaat Caroline Tensen en Eredivisie-spektakel scoort

De nieuwste tips om te streamen

Meer Tips 01 NOV

Bloodshot

Hellboy

Jason and the Argonauts

The Spirit

Zoom

START

Great British menu

Vanavond 20:00 - 21:20 · Amusement

In het vijftiende seizoen van Great British Menu maken gerenommeerde chef-koks gerechten die geïnspireerd zijn op kinderboeken. Na het voorgerecht en het visgerecht moet een van de deelnemende chefs naar huis.

LIVE

Wielrennen: Giro d'Italia

Vanmiddag 12:45 - 17:15 · Sport

Het peloton van de Giro d'Italia 2025 is de Adriatische Zee overgestoken en rijdt in 187 nagenoeg vlakke kilometers van Alberobello naar Lecce. De eerste Giro-etappe op Italiaanse bodem eindigt hoogstwaarschijnlijk in een massassprint.

The Talented Mr. Ripley

Vanavond 20:00 - 22:49 · Film

Wat doe je als je je eigen leven niet interessant genoeg vindt? Tom Ripley neemt in The Talented Mr. Ripley doodleuk andermans leven over.

Guardians of the Galaxy

Vanavond 20:26 - 22:46 · Film

In Guardians of the Galaxy moet een groep intergalactische criminelen gedwongen samenwerken om te voorkomen dat een fanatieke krijger het universum overneemt.

Vanavond 20:27 - 22:28 · Film

Wetenschappers ontdekken in Life in een bodemmonster van de planeet Mars een levend eencellig organisme. Die wetenschappelijke doorbraak zou wel eens levensgevaarlijk kunnen zijn.

Wat houdt ons tegen?

Vanavond 21:00 - 21:30 · Informatief

De productie van medicijnen heeft een grote milieu-impact: er zijn veel grondstoffen en water nodig, en het levert veel afval op. Bovendien worden veel geneesmiddelen onnodig weggegooid of verbrand. De vraag in Wat Houdt Ons Tegen?: Kan dat anders?

Vanavond 22:25 - 23:12 · Serie

Blake Gallo hoort in deze aflevering van Chicago Fire na jaren weer van zijn tante Lacey, met wie hij een moeilijke relatie heeft. Als Lacey een auto-ongeluk krijgt, komt Gallo dan ook in actie.

Vanavond 22:28 - 00:12 · Film

In Apex Predator krijgt de veroordeelde James Malone (Bruce Willis) de kans om vrij te komen. Daarvoor moet hij wel een spel op leven en dood zien te winnen.

Toon meer tips