TVgids.nl

Klik op 'toestaan' om meldingen van TVgids.nl te ontvangen.

Televisie

Leon Mazairac ontdekt de Geraardsbergse Mattentaarten in BinnensteBuiten

Janine van Rooden

·

30 september 2024 10:46

·

LAATSTE UPDATE: 03-10-24 21:38

Leon Mazairac in BinnensteBuiten

© KRO-NCRV

Leon Mazairac in BinnensteBuiten

Delen

Leon Mazairac is in BinnensteBuiten weer bij de zuiderburen. Hier ontdekt hij de Geraardsbergse Mattentaarten. Deze taartjes zijn gevuld met matten, een soort wrongel. En in Pajottenland leert de chef-kok alles over de biersoort geuze.

Leon Mazairac studeerde aan de hotelschool in Koksijde. Daar aan de Belgische kust is zijn voorliefde voor koken aangewakkerd. “Ik weet nog goed dat toen ik daar aankwam, ik die enorme keuken zag met al die chefs die van alles riepen. Ik zag al die gerechten voorbijkomen en dacht: dit wil ik ook!” En zo geschiedde. Inmiddels is Leon een succesvol chef-kok en zijn liefde voor de Belgische gastronomie is nooit verdwenen.

Leon Mazairac

In de BinnensteBuiten-serie Leon bij de Zuiderburen trekt hij regelmatig door verschillende regio’s en maakt hij bijzondere gerechten uit de Belgische keuken. Deze keer zijn dat de Geraardsbergse mattentaarten. Deze taartjes zijn gevuld met matten, een soort wrongel. En in Pajottenland leert de chef-kok alles over de biersoort geuze.

Wanneer is BinnensteBuiten op televisie te zien?

Deze aflevering van BinnensteBuiten zie je op woensdag 9 oktober 2024 vanaf 19:10 uur op NPO 2.

Terugkijken · Streamen · Vooruitkijken

Ontdek hier wanneer BinnensteBuiten op tv is of waar je het kunt streamen. KLIK HIER

Tags en meer informatie

Binnenstebuiten

KRO-NCRV

Leon Mazairac

npo 2

reportages

Wat je verder niet mag missen

De 2e kwalificatieronde van de Gouden Televizier-Ring 2025 gaat nu van start

Stem op je favoriet

Welke show heeft tussen 1 november 2024 en 31 januari 2025 de meeste indruk op jou gemaakt? Het is tijd om dat nu te laten weten!

Lees verder

START

vtwonen weer verliefd op je huis

Vanavond 19:30 - 20:29 · Informatief

In het nieuwe seizoen van VTwonen Weer Verliefd op je Huis maken kijkers kennis met Thomas en Ilona, die geen keuzes kunnen maken voor hun zeventiende-eeuwse monumentale huis.

START

Vanavond 21:00 - 22:00 · Serie

In het Yorkshire van de jaren 1890 weet de familie Hardacre het hoofd maar net boven water te houden. In het nieuwe kostuumdrama The Hardaces weten de familieleden zich door de jaren heen op te werken tot rijke grootgrondbezitters.

Laatste nieuws van TVgids.nl

Meer nieuws 11:25

Johan Derksen laat zich uit over deelname The Golden Bachelor

10:40

De TV van gisteren: The Headliner ook met Marieke Elsinga niet naar de top

10:15

Hugo, Froukje en Tom verklappen details nieuwe seizoen Eigen huis en tuin lekker leven

09:41

Katja Schuurman onthult: 'Dit vond ik jammer aan GTST comeback'

09:18

Derk Bolt wast handen in onschuld na Spoorloos-debacle: 'Zaak van KRO-NCRV'

De tv van gisteren

De TV van gisteren: kijkers genieten van mega-spannende Wie is de Mol?-opdracht

De nieuwste tips om te streamen

Meer Tips 00:00

Missing

The Canterville Ghost

A Recipe for Murder

Molly's Game

Soundtrack to a Coup detat

No way back vips

Vanavond 20:29 - 21:36 · Amusement

De bekende deelnemers krijgen in deze aflevering van No Way Back VIPS berichten van het thuisfront. Daarnaast staan ze tijdens hun tocht voor een laatste dilemma. De kandidaten krijgen het extra zwaar vanwege het noodweer dat voorspeld is.

LIVE

Sport - Schaatsen: World Cup Tomaszów Mazowiecki

Vanmiddag 13:50 - 15:10 · Sport

Jorrit Bergsma en Marijke Groenewoud wonnen de massastart in Milwaukee. Kunnen ze dat ook tijdens de World Cup in Polen? Verder rijden de sprinters op de slotdag van de World Cup in Tomaszów Mazowiecki de 500 meter (m/v) en de teamsprint (m/v).

Vanavond 19:45 - 20:25 · Informatief

Als meisje speelde Isabelle al in de keuken van De Librije, nu is ze sinds kort mede-eigenaar van de sterrenzaak van haar ouders. Eerst doet ze op Bonaire ervaring op. Dat is zo leuk, dat ze in De Opvolging twijfelt over een terugkeer.

Vanavond 19:58 - 22:05 · Film

Het is al bijna Kerstmis en Randall heeft nog steeds geen kerstcadeau voor zijn zoon Billy (Zach Galligan). Gelukkig vindt hij in Gremlins in een winkel een klein, schattig beestje: een mogwai.

Vanavond 20:00 - 21:25 · Amusement

Anice Das is een van de deelnemers die in het avonturenprogramma The Summit een zak geld naar de top van een Noorse berg probeert te brengen. Vorig decennium was zij op de 500 meter een van de beste schaatsers van Nederland.

Escape Room: Tournament of Champions

Vanavond 20:00 - 21:39 · Film

Veel mensen kunnen na een escaperoom niet wachten om er nog een uit te proberen, maar de overlevenden van horrorfilm Escape Room zijn minder blij om weer opgesloten te worden. Weten ze opnieuw te ontsnappen?

Vanavond 20:00 - 23:04 · Film

Astronoom Ellie Arroway onderschept in Contact een buitenaardse radioboodschap. Het bericht bevat instructies voor het maken van een ruimteschip. Als het schip gereed is, barst de strijd los om wie er aan boord mag.

De gezonken meesters

Vanavond 20:25 - 21:30 · Kunst/Cultuur

De schilders wagen zich deze week in De Gezonken Meesters aan een reproductie van een schilderij van Adriaen van Ostade (1610-1685). Deze meesterschilder kenmerkt zich door een talent voor sfeer en compositie met een nadruk op ruimte en lichtval.

Toon meer tips