Televisie
Yvette van Boven maakt in 't Gooi kennis met de duivenbitterbal
Janine van Rooden
  ·    ·  
LAATSTE UPDATE: 17-06-24 17:00
![Yvette van Boven](https://tvgidsassets.nl/v336/upload/d/de-streken-van-van-boven-543930651.jpg)
Yvette van Boven is in 't Gooi waar ze niet op bezoek gaat bij de mensen in 'dure huizen vol Gooise matrassen', maar bij boerenfamilies. Vroeger woonden vooral boeren in dit gebied en ze zijn er nog steeds.
De Streken van Van Boven
In De Streken van Van Boven gaat de culinair expert eerst naar Blaricum waar vroeger boekweit werd verbouwd. Dat is nu nog nauwelijks zo, maar toch vindt ze nog een veldje waar de plant groeit. Waar van boekweit in het verleden pap werd gemaakt, weet Van Boven er nu een culinaire twist aan te geven.
Verder leert ze bij een postduivenhouder dat er ook kroketten en bitterballen van duivenvlees wordt gemaakt. “De duivenbitterballen worden hier in Blaricum goed gegeten”, zegt de man. Zijn moeder maakt ze en is er plaatselijk beroemd mee geworden.
Wat je verder niet mag missen
Alle tipsLaatste nieuws van TVgids.nl
Meer nieuws 06:47Vanavond op TV: Blauw bloed, Te land, ter zee en in de lucht, About Schmidt
16:18Sven Kockelmann: heb niet zoveel last van ijdelheid
14:15Katja Schuurman en Anna Drijver te zien in nieuw seizoen Waku Waku
13:40De reünie van B&B Vol Liefde is op deze datum te zien
10:35Deze programma's vervangen straks B&B Vol Liefde op RTL 4