Sosha Duysker gaat aan de slag met een duurzame tiramisu in Restaurant van de Toekomst
Sosha Duysker en Anna Gimbrère proberen in deze aflevering van Restaurant van de Toekomst een alternatief te vinden voor tiramisu. Ze bereiden het Italiaanse dessert met cacaovrije chocolade en bonenvrije koffie. Wat vindt chef-kok Fabio Antonini van het resultaat?